100% Latte italiano
Vino di nostra Produzione
Aceto Balsamico
Il pregio di questo prodotto deriva dal lunghissimo invecchiamento del mosto cotto d’uva, che conservato e “rincalzato” in botti di legno diversi, giunge a maturazione trascorsi almeno dodici anni.
Bovini e Suini
Scopri anche il Nostro Agriturismo
L’agriturismo del Papa è un complesso rurale circondato da un fondo coltivato di 50 ettari e può vantare del silenzio e, della tranquillità e della riservatezza che la campagna offre. L’antico caseggiato, un tempo adibito a stalle e fienili, è stato recentemente restaurato nel rispetto dei materiali originari.
Dal recupero dei fabbricati è stata ricavarta una struttura polifunzionale che mantiene l’aspetto della tradizionale fattoria emiliana, proponendo una soluzione aggiornata all’esigenza dell’offerta ricettiva moderna.
A quattro chilometri dal Museo Ferrari di Maranello, l’agriturismo è facilmente raggiungibile percorrendo la Statale 12 che collega Modena a Pozza di Maranello.
Alberto
Montermini
Locali ampi e puliti fanno si che lo spaccio si presenti molto bene e dove si può acquistare dell'ottimo parmigiano reggiano a prezzi scontati, ma troviamo anche salumi, carni bovine ed una buona selezione di vini tipici della Regione Emilia Romagna, il tutto accompagnato da freschissima pasta fatta in casa preparata dalle "Resdore" e che le si può ammirare durante il loro lavoro! Un consiglio, provate le ricotta fresca, una vera chicca x il palato o il salame di vacca chianina, ottimo! Super consigliato!
Veniero
Caccia
Bella esperienza, abbiamo avuto come cicerone la fondatrice dell’azienda... simpaticamente risoluta😂😂. Abbiamo trovato il parmigiano invecchiato 50 mesi.... ma buono 😋😋😋... !!!
Paul
B
Siamo stati con un gruppo di amici in visita a questa azienda.
Il titolare ci ha spiegato tutto il ciclo di lavorazione del Parmigiano Reggiano, facendoci visitare tutto il caseificio.1000 vacche , 200 maiali, animali da cortile, vino, salumi e ogni ben di Dio.
Alla fine abbiamo degustato salumi e formaggio insieme a un bicchiere di vino.
Io personalmente ho acquistato un pezzo di parmigiano-reggiano di 36 mesi, un salame e i caratteristici ciccioli. Tutto molto buono.